プラチナ・・・それは妥協しない最高のクリームルウの証 良いものには手間暇をかける。最高の原料を惜しみなく使う。 原料の特徴を最大限に発揮させ、製法にもこだわり、最高のクリームルウを作り上げる。 すべてにおいて妥協はしない。ハイクラスの美味を求めて。　　 小麦粉・・・北海道産100%小麦粉使用　　牛脂・・・「松坂牛」牛脂20%使用　　鶏エキス・・・鹿児島の「桜島どり」使用　　クリーム・・・よつ葉乳業クリームパウダー使用　　チーズ・・・北海道チェダーチーズ使用　　黒砂糖・・・沖縄産黒砂糖使用　　食塩・・・天塩（天日塩）使用 内容量：100g （4皿分）,最高の原料を惜しみなく使ったハイクラスなクリームルウ,モンドセレクション2011年銀賞受賞