本格ハードブレッド専用粉です。軽く香ばしいクラストと、ソフトなモチ感のクラムを持ったバゲットになります。また、粗い気泡とクリーム色の内相が特徴で小麦粉本来の風味が感じられます。ハードブレッドのほかにも、クロワッサンやブリオッシュと言ったヴィエノワズリーなどにも最適です。
原材料:小麦,商品サイズ(高さx奥行x幅):340mmx230mmx105mm
販売価格 2,778円(税込)
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販売:Online Shop FOREVER(登録番号:T9810691985993)