黒亭の焦がしにんにく油は、コクと香ばしさをスープにプラスする秘伝の調味油です。世間ではよく「マー油」と呼ばれていますが、黒亭では「焦がしにんにく油」と呼んでいます。お店ではにんにくを細かく砕き、油でじっくり揚げ、時間をかけて色づけしています。実は、「焦がしにんにく油」のこのコクと香ばしさは、ラーメンはもちろん、いつものお料理にプラスすると料理に独特の香ばしさをプラスします。アレンジ次第でお店で味わうような料理に変化します。 【熊本ラーメンの老舗の調味料】黒亭の焦がしにんにく油は、ご家庭のお料理を一層美味しく引き立てる調味料です！独特のコクと香ばしさは、ラーメンはもちろん、アレンジ次第でお料理がお店で味わうような料理に変化します。是非様々なお料理にお試しください！,【内容量】１３５g,【原材料名】なたね油(国内製造)、香味食用油、豚脂、にんにく、大豆粉末、食用精製加工油脂、エシャロット／着色料(カラメル、炭末)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に豚肉・大豆を含む)