ツヴィリング独自の重厚な底構造と、鍋のフチにフィットするフラットなフタと、美味しい料理を作る条件である高い蓄熱性と優れた熱伝導を誇ります。 フタは「出来映えを確かめながら料理がしたい」というニーズに応えたガラス製。 炒める、蒸す、煮込む、茹でるの調理に加え、水分を逃がさないから無水料理も可能。バンドルもステンレス素材だから、フタを外せばオーブンにも対応できます。Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。,商品サイズ:(縦×横×高さ)240×240×138mm(底厚:5.6mm),満水容量:6L,材質:本体=18-10ステンレス・底部=アルミ+18-0ステンレス、蓋=ステンレス18-10+強化ガラス(耐熱温度200℃),原産国:中国,対応熱源:IH、ガス火、オーブン,保障内容:10年保証,自動食洗機使用可,底面3層構造：SIGMA Classic Plus（シグマクラシックプラス）=ウルトラストロング アルミニウムコアを挟んだカプセル構造の底は、優れた熱伝導と蓄熱性を実現。