※食感のためのこだわり【独自配合】アメリカ・カナダ産のデュラム小麦粉に適量の中力粉をブレンド。【ロール式製法】生地をうすく伸ばしてカットするロール式製法により、?に圧力がかかる押し出し式には出せない“もちっと“食感を実現。【半生仕上げ】お家でストックして楽しめるよう、食感よく日持ちもする半生仕上げ。平らで幅広のフェットチーネは濃厚なソースに相性のよいパスタです。 原材料:デュラム小麦粉、小麦粉、粉末状植物性たん白、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、酒精、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、pH調整剤、着色料(紅花黄)、(一部に小麦を含む),商品サイズ(高さx奥行x幅):14cm×12cm×24cm