新潟県の名産品「柿の種」と適度な辛味と旨味のラー油調味料のマリアージュ。 旨みたっぷりのラー油の中にフライドガーリック、フライドオニオンなど定番調味料の他、クラッシュした柿の種のザクザクとした食感と食べごたえが楽しめます。まるごと入った柿の種は湿気ていると思われそうですがパリパリとした予想外の食感です。