サンクゼールの万能だし 「最高のだし」を作りたいという思いから、最高の素材を求め開発を重ねたサンクゼールの万能だし。 かつおの節を直火式の焼津式乾燥機で3日3晩焙乾し、そのあとさらに約1か月薪の直火と煙でじっくりと焙乾を続けます。ようやく火を止める頃には、墨のような漆黒で覆われた「荒節」が完成します。 焼津で生み出された荒節を使った万能だしは、どんなお料理にお使いいただいてもお料理の旨みや風味を高 ... 内容量: 280g（8g×35包）,原材料:風味原料（かつお節、かつお削り節、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあご）、デキストリン、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油／加工でんぷん、（一部に小麦・さば・大豆・魚醤（魚介類）を含む）