手打ちうどん専用粉（中力粉）1kg入りが3袋。,飽きのこない、ほのかな香りと甘みを感じる讃岐うどん専用粉です。,当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店で最もよく使われています。店のご主人からよく釜入れしたときに麦の香りが拡がるといわれますが、これが新鮮さの証しです。,のど越しの良いなめらかな食感と小麦の風味が特長です。単に硬い食感ではなく、さぬきうどん本来のコシのあるうどんができます。