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関アジ・関さばの漁師が味を決めた魚に最も合う焼酎。ビターで深い味わいと甘い後味、香ばしい麦の香りは魚料理との相性抜群!
創業明治元年、140年以上続く酒蔵の南酒造。刺身に合う、魚に合う、焼酎を求めて、関アジ・関サバの漁師に協力を依頼しました。 佐賀関漁師の男たちが関アジを食しながら白麹黒麹様々な濾過の焼酎をブレンドし魚に合う焼酎の味と香りを決めた逸品です。