この銘柄は、大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。
「莫祢氏」（あくねし）とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
1451年、九代莫祢良忠の時より薩州島津家の家老として仕えはじめ、 その折に家名と地名を「阿久根」（あくね）の三文字に改めたといいます。

《おすすめの飲み方》
ロック / 水割り / お湯割り

ロックや水割りでスッキリと、お湯割りで香りを広げて、冷温どちらでもお楽しみいただけます。
※「お湯割り」は湯呑みにお湯を入れ、ゆっくりと焼酎をを注ぎます。
お湯は熱湯ではなくお茶の温度くらい（80℃程度）が香り豊かで飲み心地が良いです。

『鶴見』のお湯割りよりも余韻短くタイトに飲める印象。
鶴見（白麹）莫袮氏（黒麹）その日の気分で飲み比べてみてください。

魚料理・肉料理・鍋料理など、幅広く相性◎
キレと香味の持ち味でスッキリと口の中をリセットしてくれるような芋焼酎です。