通常売られているえごまパウダーやすりおろしえごまなどは、油を搾ったあとの搾りかすをパウダー化したもので、主要成分であるオメガ3の油はほとんどが絞られた後のものになります。
（油脂分が15％未満の商品は脱脂後のえごまを使った商品になります） 「前田家　北海道産えごまパウダー」は、自然豊かな北海道の中でも胡麻の生産地である幌加内町の農家に特別に栽培をお願いして作ってもらったこだわりのえごまです。
大自然の中で育てられたえごまを、そのまま低温でじっくりと焙煎した後、あらびきになるようにじっくりすりおろしているので、香りが引き立ち、口の中で香ばしさとコクが感じられます。
様々なお料理に振りかけるだけの便利な調味料として、ごまの代わりに和え物に、お味噌汁やスープ、サラダ、お豆腐に振りかけて 料理の邪魔をする風味がないため、様々な料理に振りかけて食べられます。
一日スプーン1杯（7～10g）程度を目安にお好きな料理に振りかけてご使用ください。
栄養ぎっしりの「前田家　北海道産えごまパウダー」で毎日のえごま習慣を取り入れてみてはいかがですか。
※αリノレン酸は熱に弱い油なので、振りかけた後に加熱する料理には使用せず、料理の仕上げに振りかけて食べるようにして下さい。
※開封後はしっかりと空気を抜いて密閉し、冷蔵庫に保管し、賞味期限にかかわらずお早目にご使用下さい。