【小麦やパン粉の代わりに使えば糖類の吸収を抑え、毎日の健康維持に】 おからパウダーを小麦粉やパン粉の代わりに使えば、糖類の吸収を抑えられ、毎日手軽に続けられるアイテムとして美容と健康維持に人気が高まっています。
また、イソフラボンで美容にも良い食品です。
【毎日、美味しく、効率よく、食物繊維やミネラルを！
】 （小麦粉の代わりに） お菓子、パン、お好み焼きなど小麦粉を使う料理のその一部もしくは全部をおからパウダーに変更します。
細かい粉状になっているので小麦粉と同じように使え手軽です。
不足しがちな食物繊維を補ったり、糖質が小麦粉の1/3と低いため糖質を抑えたい場合の代用料理としても力を発揮します。
（肉の代用や、かさましに） おからパウダーは水分を加えると約5倍にかさが増えます。
ハンバーグなどにこの水分を含んだおからパウダーを混ぜると、ひき肉の量を減らしてもボリュームは落ちることなく満足感も得られます。
食事に満足しながらカロリーダウンできるのでありがたいです。
・（おからパウダーの戻し方） ・「生おから」の作り方はとても簡単！
おからパウダーは約5倍に膨らむので、作りたい分量に合わせて水を加えるだけで出来上がりです。
100ｇの生おからを作る場合、“おからパウダー20ｇ”に対して“水80ｍｌ”を加えて戻します。
※お好みの戻し加減によって水の量を調整してください。
★「卯の花煮」を作る場合は、具材を炒めて、出汁、調味料を加えたところに、おからパウダーを振り入れ煮るだけで手軽に卯の花煮ができます。