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黒糀水
商品コード：E37620231023A00002
| 商品説明 |
生きてる糀を腸までお届け！簡単♪飲むだけ！足すだけ！家族みんなの健康習慣 基本となる糀は明治10年創業の老舗醤油店「ゑびす醤油」が伝統の技法で精魂込めて醸し、熟練した職人の手で一つ一つ「糀水」を製造しています。 四王寺山、宝満山、天拝山に囲まれた肥沃な地で、筑紫野盆地の地下水と伝統の製法で、醤油を造り続ける「ゑびす醤油」。明治10年の創業から145余年も愛され続ける老舗の醤油店の熟練の職人が精魂込めて醸した「糀」を使用しています。 麹菌を米に醸したものが「糀」。糀の栄養素を毎日手軽に、たっぷりとっていただくために開発されたのが糀水です。 ポットに糀水パックを入れて8時間待つだけで、生きている糀の栄養素や酵素をしっかり取り込むことができます。 スライスしたレモンやキウイなど、季節のフルーツをスライスして入れると、手軽でオシャレな酵素ドリンクもお楽しみいただけます。 黒麹菌は通称「焼酎菌」とも言われ沖縄の泡盛や南九州の焼酎作り、黒酢作りなどに使用されています。暑い地方でも途中で腐らずにおいしい酒作りが可能になるのは、黒麹がクエン酸を出すから。クエン酸とは、レモンなどの柑橘類をはじめ、梅干しや酢など、に含まれている成分で、黒麹には酸に負けない耐酸性アミラーゼが黄麹の7倍以上含まれています。 クエン酸を含む「黒糀水」はレモン水のような、少し酸味のあるさっぱりとした味わいです。 クエン酸が含まれている影響もあり、黒麹には黄麹の7倍以上の量、酸に負けない、耐酸性アミラーゼが含まれています。その結果、より強い酵素パワーが期待されます♪ また、酪酸菌も含まれるため、大腸が必要とする栄養素の約9割を占める酪酸菌を生成します。酪酸は酪酸菌からしか作られません。 私たちは「本物」にこだわり、生きている糀を皆様にお届けするために、あえて糀の乾燥や火入れは行わず、要冷蔵の商品としております。伝統製法で作られた味噌や醤油と同様、常温でも腐敗するものではありませんが、生きている糀のため発酵が進み状態が変わったり、密閉容器に保存された場合、膨張・破裂の可能性もありますので、長時間の常温保存はお控えください。 |
|---|---|
| 内容量 | 50g×3包 |
| 成分表示 | 米麹（黒麹） |
| 使用方法 |
Day0/容器に糀水パック1包と、飲料水500mlを入れ、冷蔵庫に保管し約8時間置きます。 Day1/朝の1杯やお風呂上がりなど、お好きなタイミングでお召し上がりください。前日と同様飲料水を250～500ml注ぎ足し冷蔵庫へ。 Day2/Day1と同様にお好きなタイミングで召し上がって、水を250～500ml注ぎ足して下さい。 Day3/Day1、Day2と同様にお好きなタイミングでお召し上がりください。糀水の味は薄くなってきていますが、糀水パックの中の糀はまだまだ使えます。キムチや納豆と和える、サラダのトッピング、お味噌汁などお料理に加えると糀のパワーを余すことなくいただけます。その他、色々とアレンジしてみてください。 |
| 使用上の注意 | 糀に含まれる酵素の働きを活かすために温める場合は60℃以下を目安にすることをおすすめします。※温めすぎても問題はありません。 |
| 保管方法 | 冷蔵庫で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。長期間の保存は冷凍をおすすめします。 |
| 生産国 | 日本 |
| お届けにかかる日数(目安) |
受注から3営業日以内の発送 ※商品を製造元・販売元より直送しているため、ご注文後でも、在庫状況や交通・天候の影響などにより、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。 お問い合わせに関しまして、販売元に確認次第のご連絡となりますのでお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。 |
| お届け商品の不備・損傷・痛み等による返品・交換 | 身体に異常が生じた場合は使用を中止し、医師の判断を仰いでください。汚れや破損などの初期不良は送料無料で商品の返品交換をいたします。但し、商品到着後7日以内にご連絡頂いた場合に限ります。 |
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販売価格 2,600円(税込)
ポイント 1% 26円相当進呈
送料別
※ポイントは商品発送後、且つ注文日から20日後に付与されます。
販売：株式会社ジョイエンドクリエーション（登録番号：T8011001069405）
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販売：株式会社ジョイエンドクリエーション（登録番号：T8011001069405）
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