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かき入り 備後府中焼き(2食入り)
商品コード:E37520240402A00004
商品説明
広島2大名物の「かき」と「お好み焼き」による格別のおいしさ!
ご当地広島お好み焼き「備後府中焼き」の牛ミンチ肉の旨みと広島かきの旨みが同時に味わえます。広島の魅力がギュッと詰まった広島お好み焼きです。
●広島県呉市産の「広島かき」を使用
かきの生産量日本一を誇る広島県の中で、最も生産量の多い呉市のかきは、身が引き締まって濃厚な味わいが特徴です。
プリっと弾力ある食感を楽しんでいただけるように低温スチーム処理をおこない、旨みがギュッとつまった美味しいかきに仕上げました。
中心部までしっかり加熱されていますので、安心して食べていただけます。(85°の高温で90秒加熱しています)
●一味変わった広島お好み焼き「備後府中焼き」
広島グルメとして有名な広島お好み焼きの流れを汲む広島県府中市生まれの「広島ご当地お好み焼き」です。
豚バラ肉ではなくミンチ肉を使い牛ミンチ肉の脂身で生地や麺をパリッと焼き上げるのが特徴です。
ジューシーな牛ミンチ肉の旨みと「外パリッ中ふわっ食感」の一味変わった広島お好み焼きです。
●広島県府中市の人気店の美味しさを全国発送
広島県府中市は、人口当たりのお好み焼き店数が広島県内で最も多い激戦区といわれています。
そのような中で後発店となる「一宮(いっきゅう)」ですが2021年に市民から親しまれる優良店として「テイクアウトイチオシ飲食店部門」の大賞を受賞しました。
一宮(いっきゅう)自慢の府中焼きのおいしさを、是非一度ご賞味ください。
●食材へのこだわり
そば麺は地元製麺所の府中焼き専用麺を、牛ミンチ肉は奥深い旨みを追求した100%国産牛ミンチ肉を、玉子には健康的に育てられた赤鶏が産んだ新鮮玉子を、そして味の決め手となるソースには、広島県三原市のご当地ソース「カープソース」を使用しています。
一枚のお好み焼きの中に備後地域のおいしさを凝縮しています。
●焼きへのこだわり
広島お好み焼きは様々な食材を積み重ねながら調理する為、美しくおいしく焼くには、食材の切り方・生地のとぎ方・鉄板の温度調整など、手際よく細かな気配りと、調理経験が必要となります。
本製品は、広島県府中市の人気店「一宮(いっきゅう)」で修行した熟練お好み焼き職人が昔ながらの調理方法を守りつつ、一枚ずつ丁寧に心を込めて焼き上げています。
●冷凍へのこだわり
お店のおいしさを、そのままご自宅までお届けするために急速冷凍機には特殊冷凍技術3Dフリーザー(R)を導入し焼き上がった瞬間の風味や食感を、そのまま急速冷凍しました。
内容量
420g× 2袋(ソース×2袋・青のり×2袋 付き)
原材料
【お好み焼き】
キャベツ(広島県産)、めん(小麦粉、食用大豆油、食塩)(国内製造)、かき(呉市産)、卵(国産)、牛肉(国産)、小麦粉、イカ天入り天かす、かつお出汁、かつお削り粉、昆布茶、三温糖、みりん/かんすい、クチナシ色素、ミョウバン、pH調整剤、重曹、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物
【濃厚ソース】
トマトペースト、りんご、たまねぎ、ジンジャー・ガーリック、砂糖、醸造酢、蛋白加水分解物、でんぷん、食塩、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素
【青のり(青粉)】アオサ科アナアオサ
賞味期限
製造日より一年
産地
日本(広島県産)
アレルギー表示
卵・小麦・大豆・牛肉・いか・りんご
お召し上がり方
【調理方法】 ※自然解凍せず、必ず冷凍状態から調理してください。
(1) 冷凍状態のお好み焼きを真空パックからトレイごと出してください。
(2) ラップをかけずに、電子レンジにトレイごと入れ加熱調理してください。
【500Wの場合】約9分
【600Wの場合】約8分
(3) 府中焼きにソースをかけ30秒ほど再加熱してください。
(4) 仕上げに、青のりをかけて完成です。
保存方法
マイナス18℃以下で保存してください
お届けにかかる日数(目安)
受注後3営業日以内の発送となります。
※商品を製造元・販売元より直送しているため、ご注文後でも、在庫状況や交通・天候の影響などにより、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
お問い合わせに関しまして、販売元に確認次第のご連絡となりますのでお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
お届け商品の不備・損傷・痛み等による返品・交換
対応可能
■万が一配送の傷み、不良品がございましたら商品代金・送料弊店負担にて早急に再手配をさせていただきますので、恐れ入りますがメールかお電話にてご連絡ください。
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