商品紹介 鍋で長時間かけて作るやわらかく、 暖かいビーフシチューもより手軽に作れ おいしく頂けます。 ほっとく鍋は特殊構造で加熱後は 火を止めて保温しておいてもお料理が出来るので いつも使えばガス代が大幅節約 Amazonより 火から外して “ほっとく” だけで、じっくり煮込みの料理が完成！ 鍋本体の壁に空気の層がある 「特殊エアベール構造」 の保温鍋。 ある程度沸騰させたら、火から外しても熱が長く維持され、じっくり煮込みが続く仕組み。鍋の内側はムラ無く均一的に温かく、材料を包むように加熱ができる。 単なるガス・電気の節約だけでなく、美味しさUP、時間の有効活用など、いろんなプラスに繋がる実力派！ 旨み、香りを閉じ込め、煮崩れしにくい。「美味しく作るために」 使う鍋。 沸騰時間が激減 することで、見た目も、味も、良い仕上がりに。 旨みや香りが、蒸気となって逃げない 栄養素、旨み成分が壊れにくい アクが出にくい 煮崩れがしにくい お鍋を変えるだけで、料理の腕がランクアップ！ 焦げつかない、ふきこぼれない。　安心＆時間の有効活用！ 煮込み料理は長時間の加熱が必要。 でも、火から目を離すのは危険。 保温鍋なら、火から外して調理を続けるので、焦げ付き、ふきこぼれがなく、鍋から離れていてもOK。 浮いた時間で、掃除、洗濯物の取り込みや、お買い物に。戻る頃には、美味しく出来上がり！ 調理のしやすさ、使い勝手の良さも魅力。 水分蒸発がほとんど無いので、材料、調味料の分量計算がしやすい 内蓋は、中身が見やすいガラス製 持ち手部分に菜箸やお玉が置けて便利！ 【使用熱源】 ガス、IH、ハロゲン・シーズー・ラジェントヒーター メニューいろいろ。　専用レシピ集付き！ ほっとく鍋を使って、じっくりコトコト美味しい煮込み料理。100メニューのオリジナル料理ブック付き。 中華おこわ、イカ飯、桜えび粥、酒蒸し・・・ 和風カレー、ポトフ、肉じゃが、茶碗蒸し、煮しめ・・・ さんまの韓国風味、手羽先のトマト煮、いかの丸ごと煮・・・ クラムチャウダー、根野菜のみそ煮、豚のしょうが焼・・・他多数！サイズ:40×26×19.5㎝(外蓋含む),重量:2.5ｋｇ,材質:本体/18-8ステンレス 18-0ステンレス アルミ 取手・外蓋つまみ/フェノール樹脂 取手金具/18-0ステンレス 外蓋・ガラス蓋つまみ・ガラス蓋リング/18-8ステンレス ガラス蓋/強化ガラス(全面物理強化),原産国:韓国,セット内容:本体×1 ガラス蓋×1 外蓋×1 取り扱い説明書&料理ブック×1,鍋本体の外寸の高さ:12㎝,本体内寸:φ22×11㎝,容量:4.2?