伝統的なナポリピッツァを作るのに理想的な小麦粉です。吸水性に優れ、やわらかく、風味豊かな生地を生み出します。質のよいでんぷんとグルテンを含み安定した生地作りを叶えます。 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。厳選された小麦から作られる商品はピッツァ ...内容量:25kg,原材料:小麦粉,商品サイズ(高さx奥行x幅):600mmx160mmx430mm
販売価格 18,540円(税込)
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販売:コウネット合同会社(適格請求書発行事業者番号:登録なし)