フランス料理に欠かせないフォン フランス料理の肉料理に欠かせない、仔牛のだし汁。これを使用すれば、手に入りにくい材料を集める手間や、仕込み時間を省くことができます。 【ご使用方法】▽肉用ソースとしてお使いください。肉をソテーした鍋に、洋酒などを加えて煮詰めます。フォン・ド・ヴォーとバターを加え、味を調えます。お好みで生クリーム・粒こしょうなどを加えてください。▽シチュー・カレー・パスタ・煮込み料理 ... 内容量:820g,カロリー:100gあたり 33kcal,原材料:ビーフブイヨン、チキンブイヨン、たまねぎ、ゼラチン、ビーフエキス、酵母エキス、香辛料,商品サイズ(高さx奥行x幅):121mmx102mmx102mm