これまでの「まんさくの花」純米酒の基本的酒質（優しい純米酒）とは対照的なお酒を目指し、 辛さの中にしっかりした旨味、程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上げました。 当社蔵人が普段最も愛飲している一本です。 原料米には主に杜氏が自ら栽培した「秋の精」（平成１２年度酒造好適米に認定）を使用しております。 おすすめ ・冷や~熱燗まで美味しくいただけます。使用米：秋の精/秋田県産酒造好適米,原料：米、米麹,精米歩合：55%,アルコール度：16%,容量：1800ml