[特徴、味わい] 　端麗でキメ細かな旨みの辛口吟醸。伝統の６つの槽（ふね）でじっくり搾ったことから「六舟」の名が付いたとされる。冷やでもウマイ日本酒。男同士ワイワイ呑みたい端麗な味わい。 刺身や白身魚の天ぷらを肴に！,[推奨飲用温度] 　　○：冷やす(特に7-13℃） 　　○：常温 　　△：燗（特にぬる燗),[合う料理] 　お刺身 　白身魚の天ぷら 　鍋料理,[スペック] 　■日本酒度：+5 　■アルコール度：15％ 　■酸度：1.5 　■アミノ酸度：1.3 　■使用原料米（精米歩合）：美山錦(50%) 　■掛け米（精米歩合）：めんこいな(57%) 　■使用酵母：秋田KA-1酵母 　■もとの種類：速醸もと 　■仕込み水： 中硬水,[原材料]　米、米麹 [保管方法]　直射日光を避け、冷暗所にて保管（15℃以下）