小倉より単身海を渡った長田嘉助は壱岐郡田河村諸吉の里、椎の木川のほとりにて島に伝わる製法と独自の研鑚により明治33年（1900年）麦焼酎造りを始めた。「初代嘉助」は創業者のその名を冠し、深い味わいとコクに加え長期貯蔵による熟成香は壱岐の華百十余年の集大成といえる絶品の自信作です。内容量:1800ml,県名: 長崎県,おすすめの飲み方: オン・ザ・ロック,アルコール度数: 25%,大麦の香ばしさと米麹の甘味が出ている焼酎。長期熟成による口当たりがやわらかい。