「一刻者」がこだわったのは、芋と芋麹だけでつくる、芋100%であること。芋焼酎の麹には「芋麹」を使うと思われがちですが、実はその多くが「米麹」なのです。「一刻者」は、主原料だけでなく麹にも芋を使用した"芋100%"のこだわり全量芋焼酎です。「一刻者」は長年の研究により、独自製法の良質な芋麹を生み出しました。焼酎の味わいを決める麹の良質さにこだわったからこそ、一滴一滴に雑味がなく、芋本来の甘い香りと ...アルコール度数: 25%,「一刻者」がこだわったのは、芋と芋麹だけでつくる、芋100%であること