カカオ分75%。これまでになかった、高カカオ分配合のクーベルチュール。トリニダット産とサン・トメ産のカカオをブレンドし、苦みと渋みの調和と濃厚さが際立つ、高級さと大人のダークさをを兼ね揃えたクーベルチュールです。 ※スペリオールシリーズは、ブレンダ―の高いスキルと、最新悦の設備によってつくりだされます。ショコラの品質を左右するデリケートなアロマは時間とともに薄らいしまいがちですが、本シリーズは一貫 ...内容量:1kg,カロリー:596Kcal(100gあたり),原材料:カカオマス、砂糖、バニラ、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む),商品サイズ(高さx奥行x幅):200mmx80mmx190mm,原産国:日本