商品紹介 畑面積0.8ha、土壌は粘土とチョークに鉄分の混ざる土壌です。葡萄は手摘みで収穫します。選別し、除梗します。収穫量は35hl/ha。アルコール発酵は約10~15日、その間、毎日ピジャージュとルモンタージュを行います。熟成は、フレンチオークで10~12ヶ月間。全体の5~10%に新樽を使用します。チェリーやカシスの華やかなアロマに、樽からのロースト、スパイスのニュアンスが混ざりあっています。素晴らしくエレガントでバランスのとれた味わいです。 原材料・成分 ぶどう内容量:750ml,入数:1本,合う料理: 焼鳥,原産国:フランス,エレガントでバランスのとれた、チャーミングなピノ ノワール。
販売価格 3,650円(税込)
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販売:コウネット合同会社(適格請求書発行事業者番号:登録なし)