うどんを掛けて延ばした上下の端の部分、原料・製法は同じですが厚みと形状の違いが独特の食感を楽しめます。稲庭うどんは羽後国(現在の秋田県)稲庭地方に慶長年代(1600年頃)より起こり今日まで引き継がれはぐくまれてきた伝統の手延べうどんです。その昔稲庭うどんは、秋田藩主佐竹侯への献上品として、また参勤交代の折幕府への土産品として珍重されておりました。稲庭地方の清冽な水と上質の小麦を使用し、300年の昔 ...原材料:小麦粉,商品サイズ(高さx奥行x幅):230mmx150mmx240mm
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