モンラッシェと同じ斜面の延長線上にあるサントーバンの1級畑。傾斜が強く、浅い表土のため石灰質の母岩が露出する。白い花や柑橘系のアロマ。軽やかな果実味にタイトでミネラリーな風味が重なり、スラリとした趣き。ドメーヌ・ギィ・アミオ(以前のドメーヌ名はアミオ・ボンフィス)はシャサーニュ・モンラッシェに4代続く造り手で、3代目のギィに代わって、現在はふたりの息子、ティエリーとファブリスがもっぱらドメーヌの運 ...内容量:750ml,合う料理:鶏のフリカッセ、帆立のバターソースソテー、ローストポーク,原産国:フランス,やや濃いめの色調とエレガントなアロマ。ほどよい果実味と酸、仄かにミネラルも感じます。
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