ドメーヌが所有する畑の中でもとくに陽当たりのよい区画のブドウから造られた特別キュヴェ。エグ味を避けるため、種を潰さないように細心の注意を払って醸造される。よく熟したラズベリーやダークチェリーのアロマ。果実味豊かでまろやかな口当たり。喉越しもシルキーで滑らか。「フォリー」とはフランス語で一般に「狂気」という意味だが、このドメーヌ名はラテン語の「フォリア」に由来し、妖精の踊りを意味するという。 三つ星 ...内容量:750ml,原産国:フランス,合う料理:牛肉の赤ワイン煮、鴨とクルミのテリーヌ、酢豚、マッシュポテトと挽き肉のグラタン,ドメーヌが所有する畑の中でもとくに陽当たりのよい区画のブドウから造られた特別キュヴェ。熟したラズベリーやダークチェリーのアロマ。豊かな果実味とまろやかな酸が心地よいワインです。