商品紹介 輝きのある麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良い。生産後1-3年の新鮮な味わいをお楽しみください。前菜、白身肉のお料理、スープ類、お魚・甲殻類のお料理、パルミジャーノチーズ。デリケートなお料理と共に楽しめる優しい味わいで、和食にもぴったりです。9月初旬-中旬にかけて収穫。ドライアイスで低温にしたタンクで約3時間ごく軽く圧搾し、5日間ほどアルコール発酵します。この方法で葡萄本来の香りが余すことなくワインに引き継がれます。ステンレスタンクで収穫年の12月まで静置しボトリングします。 原材料・成分 ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)入数:1本,原産国:イタリア,輝きのある麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良い。