商品紹介 地中海を眺むDOCマレンマ標高500mの斜面に広がるヴァルドニカの畑で育ったサンジョヴェーゼとチリエジョーロです。もともと医師でもあったマーティン・ケレスが無農薬にこだわったブドウ栽培で造るワインは、ミネラルが豊富で旨味と一緒に残る長い余韻が特徴です。除梗しない全房ブドウを約30%使い自然酵母で発酵させています。 土壌は石英が混ざった火山性土壌と粘土質の下層から成っており、急勾配の斜面は南西方向に向いている。土着品種のチリエジョーロを10%ブレンドすることで赤ワインに深みとタンニンを与え、サンジョヴェーゼは赤い果実味とエレガントな酸味を与えます。 原材料・成分 ブドウ入数:1本,原産国:イタリア,ドクターが作る自然派ワイン
販売価格 3,428円(税込)
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販売:コウネット合同会社(適格請求書発行事業者番号:登録なし)