オキハムの大人気商品ミミガージャーキーに島とうがらしを増量し、辛さを3倍に味付けした。 後引く美味しさ。 ミミガー(豚肉皮)には良質のたんぱく質が豊富に含まれており、沖縄では昔からミミガーを酢の物として、コリコリとした歯ごたえを楽しんでいた。 おつまみやおやつにピッタリの乾燥肉。原材料:豚耳皮肉、しょうゆ、食酢、砂糖、調味エキス(蛋白加水分解物、酵母エキス、デキストリン)、赤唐辛子(沖縄県産)、パプリカパウダー、グリセリン、グリシン、pH調整剤、酸味料、保存料(ポリリジン)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む),内容量:1袋あたり10g,商品サイズ(高さx奥行x幅):14cm×9cm×11cm