蔵の中で10年以上の年月をかけ熟成させた純米吟醸原酒に 紀州産南高梅を漬け込み、さらに一年熟成させることで より一層深みのある味わいの梅酒ができあがりました。 滋賀県長浜市で開催された、第３回長浜梅酒祭りにて、 投票の結果、第1位に選ばれました。純米吟醸原酒に 紀州産南高梅を漬けました。