千葉県沖に広がる太平洋の『本さば』は、春から夏に北上し秋から冬に南下します。 なかでも最も脂が乗っていて美味しい時期が、晩秋から冬の時期に獲れる『寒さば』です。 木頭ゆずの収穫時期でもある旬の『寒さば』と、香り高い『木頭ゆず』を使用し、 コクのあるみそでじっくりと仕上げました。 【おつまみセット】国産の脂ののった寒さばと、香り高い木頭ゆずのコラボレーション！,■名称：さば味噌煮,■原材料名・さば（国内産）・砂糖・米みそ・ゆず・でん粉・食塩・ゆず香料,■内容量：190g（固形量140g）