コスパに優れたワインを産み出す協同組合として知られるクロスター醸造所は
1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合。
優秀な醸造責任者を起用し生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴です。
現在ドイツワイン産地は地球温暖化の影響で、ピノ・ノワールの産地として注目度が高まっています。
そのピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、
ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど豊富なラインナップが魅力です。

ここでご紹介する１本は
ラインヘッセンのピノ・ノワール100％のロゼ　アイスヴァイン。
蜂蜜や杏子のようなふんわりとした優しい甘み、
時間とともに現れるスパイス香が豊かなひと時をもたらします。産地：ドイツ、ラインヘッセン地域、ベルンカステラー・クエス村,生産者：　クロスター醸造所（共同組合）,品種：　ピノ・ノワール,醸造：　ステンレスタンク醗酵,容量：375ml／生産量：13,500本／アルコール度：8.0％／タイプ：ロゼワイン、極甘口