平成30年東北清酒鑑評会吟醸酒の部優等賞受賞・全国新酒鑑評会 金賞受賞。 創業江戸時代享保年間(1715~)酒造りひとすじ三百年の老舗酒蔵。 「山寺が支えた紅花文化」日本遺産(Japan Heritage)のテロワールを大切に、江戸享保年間から三百年脈々と続いてきた技術研鑽で醸し出した日本酒です。 伝統の酒造りと近代酒造技術を駆使し、酒質は一段とグレードアップ。 仕込み水は自社井戸の蔵王山系伏流水 ...県名: 山形県,アルコール度数: 15%,酒造好適米「出羽の里」の旨さが光る香り・味ともに バランスよくコクのある純米酒,日本酒度+2,酸度 1.6,ヤマガタセレクション認定,仕込み水 蔵王山系伏流水(軟水),山形酵母使用,器を選びません。ワイングラスでどうぞ!,GI山形認定
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