商品の説明 ボルドー・スペリュールを名乗るワインは、ボルドーワインの約半分を占めており、クラシカルな味わいを特徴としています。 しかし伝統にモダン手法を取り入れたラモット・ヴァンサンの造り上げる味わいは、他と一線を画している事から新しいスペリュール・ワインとして多くの専門家の目に留まっています。 ブラックチェリーや甘草、ダークチョコレートやモカなどニューワールドワインを彷彿とさせる、明るみのある強調された香り。 生き生きとした凝縮果実が包む、滑らかで厚みのあるタンニンが心地よく感じられます。 最良の熟成を遂げた事がよく伝わるようなオークの上品な風味が漂い、新世界を彷彿とさせる貫禄と伝統的優雅さが見事に融合した、お値打ちワインの完成版です。 【シャトー・ラモット・ヴァンサンについて】 1873年にボルドーの地に畑を購入し、1970年代から自社で元詰めを開始した家族経営のワイナリーです。 現在は4代目にあたる兄弟が当主を務めるヴァンサン一家ですが、彼ら兄弟はニュージーランドやオーストラリアなどワインのニューワールドで、全く違う醸造技術を修行してきた人物です。 伝統を大切にするボルドーの地で、培ってきた手法を大切にする事も勿論怠りませんが、ただそれだけに囚われる事もせず、新しい技術との融合を目指し、良いと思う醸造や栽培法を柔軟に取り入れています。 畑は自然環境を大切にするサステーナブル農法を実践。環境を第一に考えており、化学物質の使用を抑え電気や浄水も自家発電システムを取り入れています。 歴史と伝統に守られてきたボルドー・スペリュールに、新しい風を吹き込む若手実力派生産者です。 原材料・成分 ブドウＭＯＴＣＨラモットヴァン,ＭＯＴＣＨラモットヴァン,ＭＯＴＣＨラモットヴァン,ＭＯＴＣＨラモットヴァン,ＭＯＴＣＨラモットヴァン