良質の米と豊富な水、酒造りに適した雪国秋田の寒冷な環境を活かした造りで品質第一を基本として酒質管理を徹底しています。 原料米は秋田県が開発、湯沢市酒米研究会が栽培した「秋田酒こまち」を100%使用し、低温長期醗酵でゆっくりと熟成。雑味のない上品な旨みと滑らかな飲み口です。 まろやかで奥深い美酒の味を全国に売り出そうと県内の主な酒造家、政財界人などの有志が集まって大正11年、銘醸地湯沢市に設立しまし ...内容量:720ml,県名: 秋田県,おすすめの飲み方: 冷や,アルコール度数: 16%,寒仕込み低温長期醗酵でゆっくりと熟成した大吟醸酒です。