キアンティ・ルフィナの名門「グラーティ家」は、現在ではあまり見られなくなった伝統的な造りのキアンティや、あえて熟成させて飲み頃になってからリリースするキアンティ・レゼルヴァなど、“古き良き時代のイタリア・ワイン”を私たちに届けてくれるワイナリーです。そんなグラーティが造るトラディショナルな“キアンティ・ワイン”の古酒、『ヴェッキア アンナータ』(オールド・ヴィンテージの意)。キアンティと書いてしまいましたが、こちらのワイン、より名の通った「キアンティD.O.C.G.」を名乗ることのできる地域・醸造方法で造られたにも関わらず、格付は「トスカーナI.G.T.」。その名に「キアンティ」はつきません。 特に作柄の良かった年のワイン(の一部)を、(キアンティとなるための)法定のタイミングでは瓶詰めせず、そのポテンシャルを最大限に引き出すために大樽で長期熟成させる、という手法で生み出されたワインなのです。代々守り抜いてきた、そして誇りとするルフィナ地区独自の環境の下、伝統的な製法で生み出されるワインの素晴らしさを、多くの人達へ伝えたいという想いから生まれた銘品です。【テイスティングコメント】色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。キアンティ・ルフィナの名門「グラーティ家」は、現在ではあまり見られなくなった伝統的な造りのキアンティや、あえて熟成させて飲み頃になってからリリースするキアンティ・レゼルヴァなど、“古き良き時代のイタリア・ワイン”を私たちに届けてくれるワイナリーです。,そんなグラーティが造るトラディショナルな“キアンティ・ワイン”の古酒、『ヴェッキア アンナータ』(オールド・ヴィンテージの意)。キアンティと書いてしまいましたが、こちらのワイン、より名の通った「キアンティD.O.C.G.」を名乗ることのできる地域・醸造方法で造られたにも関わらず、格付は「トスカーナI.G.T.」。その名に「キアンティ」はつきません。,特に作柄の良かった年のワイン(の一部)を、(キアンティとなるための)法定のタイミングでは瓶詰めせず、そのポテンシャルを最大限に引き出すために大樽で長期熟成させる、という手法で生み出されたワインなのです。,代々守り抜いてきた、そして誇りとするルフィナ地区独自の環境の下、伝統的な製法で生み出されるワインの素晴らしさを、多くの人達へ伝えたいという想いから生まれた銘品です。,テイスティングコメント:色は古酒らしい落ち着いた赤色で、完熟したプラムを想わせる香りに続き、キノコのニュアンスが感じられます。タンニンもこなれて実に滑らか。
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