商品紹介 【サイアムワイナリー】注目の新緯度帯ワイン。新緯度帯ワインとは「New Latitude Wine」呼ばれ、近年注目を集めております。それは今までは、フランスやイタリアなどの伝統的なワインの産地を「(旧世界)」、カリフォルニア、チリ、豪州などの新興国を「(新世界)」と呼ばれ、それぞれがワイン醸造に適したエリアと言われ、世界的に認知されています。しかし近年地球の環境変化、技術の向上、テクノロジーの進化等、様々な要因(後これも非常に大きな要因なのですが、タイ人のワイン造りに対する情熱(タイの人たちは努力を楽しむ方が多いのです)が合わさった結果生まれたのが「新緯度帯ワイン」なのです。しばしワインの専門家からは「新しい世界でも古い世界でもない、この世のものではないみたいだ! 」と言われております。タイは熱帯の国で、ぶどう造りには適していないと言われてきたからです。ただタイでも避暑地のような、昼夜の温度差がある場所もあり、山々に囲まれた恵まれた自然環境と程よい温度差がぶどう作りとワインの醸造に適している場所もあるのです。東南アジア最大規模で、ホアヒン等3ヶ所に自社ブドウ園を持つモンスーンバレーシリーズは、タイ国内の高級ホテルで使用されていると共に、10数ヶ国にも輸出しております。モンスーンバレーの目指す所は、「タイ料理と完璧に融合するワイン」を目指しております。 【赤】ポックダムを主体にシラーをプラス。ストロベリーやレッドチェリーの香りとともに、わずかにハーブ(薬草)のような香りも感じられる。比較的軽やかなボディで、タンニンはソフトでなめらか。程よい酸味と甘い香りが辛い料理と好相性。 【白】マラガブランを主体に、コロンバール、シュナンブランをプラス。ハーブや柑橘系の香りが爽やかで、心地よい酸味とリンゴ・レモンの穏やかな味わいが感じられる。野菜やフルーツを使った前菜や甘酸っぱいソースの料理と好相性。 【ロゼ】コロンバール、シュナンブラン、ホワイトマラガ、シラーを使用し、ほんのりオレンジがかったピンク色がチャーミングな、レッドベリーのやさしい香りのワインに仕上がりました。マンゴーやグァバなどのトロピカルフルーツのような味わいが感じられ、フローラルな余韻とバランスのとれた酸が長く続きます。辛さと甘酸っぱさが特徴のタイ料理はもちろん、シーフード料理とも好相性です。 【付属】モンスーンバレー非売品ワイングラス×1個。 原材料・成分 ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量:750ml×3本,入数:3本,原産国:タイ,【ワインセット】タイで生まれた「新緯度帯ワイン」モンスーンバレー赤/白/ロゼ 3本セット【ワイングラス付】