【素朴なおいしさ、みやざき郷土料理『冷や汁』】 宮崎県を代表する郷土料理の県民アンケートでも1位になったこともあるほど、宮崎では有名なんです。 あったかいご飯(本来は麦ご飯と言われるに豪快に味噌を溶かした汁をかけて食べる汁かけご飯なんです。 起源は鎌倉時代とも言われているほど歴史が古く、温暖な宮崎の夏の料理と言えば、この冷や汁です。 そもそも宮崎の農家の日常食だったらしいのですが、今では丁寧に出汁 ...原材料:味噌、いりこ、ごま、落花生、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸等)、みりん、かつおエキス、酒精 (原材料の一部に大豆を含む),内容量:150g×2,商品サイズ(高さx奥行x幅):16cm×1.1000000000000001cm×10.8cm
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