一世紀ぶりに復活！泡盛でもない。焼酎でもない。琉球スピリッツ『IMUGE(イムゲー)』。 泡盛はお米(タイ米)を原料とした蒸留酒だが、『IMUGE(イムゲー)』は、甘藷（琉球芋）の蒸留酒。 しかし、芋焼酎かといえば、そうでもなく「芋焼酎」は、麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷を加えて発酵させる二次仕込みでつくられるが 『IMUGE(イムゲー)』は、二次仕込みの後、さらに黒糖（粒・ ...リキュール,アルコール度数: 25%,泡盛でもない焼酎でもない！？琉球庶民が愛した幻の酒イムゲーが一世紀ぶりに復活