銀座宝梅がお届けする梅干しの中でも一番人気の大粒宝梅漬を、一粒一粒丁寧にお包みしました。 ご贈答用にはもちろん個包装になっているので、手土産としてもお配りにも、お出かけのお供にもぴったりです。 手を汚さずに食べられるので、お茶請けにもどうぞ。,熟練の職人たちが、秘伝の調味料でじっくりと漬け込んだ 大切な方への贈り物として愛され続ける、自慢の梅干しです。母の日の贈り物や、会えない方への大切な贈り物にもどうぞ。,宝梅漬(塩分12％) 「美味しい梅干しが食べたい！」「甘くても、塩辛くてもダメ・・・」 「お料理の味を引き立てる梅干しが欲しい」 そんな方々に長年愛される、紀州南高梅の完熟梅を使用した梅干し「宝梅漬」です。 収穫された梅の中の一割にも満たない完璧な品質の粒だけを厳選した、酸味、甘みのバランスが良く風味豊かな梅干しです。 ただ酸っぱいだけの梅干しではなく、ほんのり蜂蜜のコクがある旨味がぎゅっと詰まっています。 ご飯のお供やお弁当にももちろん、お料理やお酒にもぴったりです。 長年にわたってご購入いただくリピーター様も多く、 ご自宅用にも大切な方へのご贈答用にも大変喜ばれております。,【贈り物に喜ばれる銀座宝梅の梅干し】 銀座宝梅では「極上の梅干し」を作るために、 梅の粒を厳選する事から始まります。 南高梅の郷・紀州みなべで収穫した梅の中でも、 銀座宝梅の梅干しになる物は一割にも満たないのです。 完璧な大きさ・形・香り。 熟練の職人たちが、ひとつひとつを手作業で仕分けます それらの厳選された梅だけを、手塩にかけて漬け込むのです。 特筆すべきは、塩抜きの工程で普通の水を一切使わない事。 梅の風味を最大限に引き出す秘伝の調味液の中で、 丹念に時間をかけて塩抜きと味付けを同時に行います。 刺激的な塩辛さを抑え、程よい酸味に。 同時に秘伝のコクを与え、梅の旨味を引き出す。 雑味のない、梅本来の滋養分を保った豊潤な味の梅干しになるのです。,●原材料名：梅、漬け原材料(食塩、三温糖、還元水飴、はちみつ)、調味料(アミノ酸等)野菜色素、ビタミンB1、 原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む※包装紙の色が変更となる場合も御座います。予めご了承下さい。