商品紹介 ドライクリーク・ヴィンヤードは、1972年にデイヴィッドステアによって設立。禁酒法解禁以降にドライクリーク・ヴァレーに設立された最初のワイナリーです。カリフォルニアに残っている数少ない家族経営のワイナリー。フランスのロワール渓谷への旅行でワイン造りの夢を描き、一路カリフォルニアへ。ソノマへ移住し、大学院でワイン醸造を学び週末はブドウ畑を見て過ごす日々を送ります。ある日、古いプルーンの果樹園をみつけたとき、デイヴィッドはそこが自らの夢の畑であると気づきました。彼は果樹園を買い取り、ブドウの栽培を始めます。ロワールのワインに魅了された彼は、多くのブドウ栽培専門家の反対にあいながら、ソーヴィニヨンブランを植える事にし、その結果は歴史が物語る通りです。今ではソーヴィニヨンブランはドライクリーク・ヴァレーのポートフォリオに欠かせない品種となり、デイヴィッドはドライ・クリーク・ヴァレーのパイオニアとなりました。ブラックチェリー、黒すぐり、プラムの豊かな香りの中に、皮やローストアーモンドのニュアンス口当たりは力強く、ブラックラズベリーやココアパウダーを思わせる力強くも豊かな風味が楽しめます。果実味が全面に出ていて、タンニンは程よいスタイル。ワイン・エンスージアスト(Wine Enthusiast)90点 ワイン&スピリッツ91点(2019年10月) 原材料・成分 カベルネソーヴィニヨン　亜硫酸塩入数:1本,原産国:アメリカ,★ワイン＆スピリッツ91点　★ワイン・エンスージアスト90点　力強く豊かな風味の赤ワイン