本製品は、焙煎前の生豆のため、コーヒーを楽しむためには焙煎が必要です。 また、ブラジル産　精製はパルプドナチュラルのため、ウオッシュドと比べて、 表面にムラが出る場合がございます。ご了承ください。 ＜ＢＳＣＡ認証とは？＞ ブラジルスペシャルティコーヒー協会では、環境にやさしい農法を行い、農園内に森林を残し、労働環境を整えられた優れた農園をＢＳＣＡ認定農園とし、この農園で収穫されたコーヒーで品質検査（カップテスト）に合格したもの（カップオブエクセレンス基準で８０点以上）をＢＳＣＡ認定コーヒーとしています。焙煎で様々な味わいを生み出すという「楽しさ」を体験するために、スタンダードでは味わえない複雑味を持つ高級コーヒー豆をシリーズ化したのが、生豆倶楽部プレミアムシリーズです。,ブラジルを代表するスペシャルティコーヒーの生産地、ミナスジェライス州から「モンテアレグレ農園」の生豆を1kgご用意しました。,18,200ha(内コーヒーの栽培が2,700ヘクタール)という広大なモンテ・アレグレ農園の中でも、最高のコーヒー豆が生産されているのが162ヘクタールのブルボン専用区画です。十分な栄養がコーヒー豆へ届くように、通常よりも植付け間隔が広く取られ、その結果、５月から６月の収穫時期には、完熟したチェリーが深い光沢と張りを持つようになります。,ブルボン専用区画で収穫された実をパルプドナチュラルで精製し、BSCAによる品質検査に合格したものだけを「モンテアレグレ　ブルボン」としております。ブルボン、パルプドナチュラル製法による高い品質とトレーサビリティの確保されたＢＳＣＡ認証コーヒーです。,エリア：南ミナス　アルフェナス　品種：イエローブルボン100％　精製：パルプドナチュラル　標高：1100m