スッキリとしているがお米の旨味も感じられる吟醸酒です。 南部美人のお酒の中で「燗酒向きのお酒」と言えば特別純米酒が代表的ですが、この吟醸酒も熱燗にする事でその旨味が更に引立つお酒です。 冷やから燗酒まで幅広い温度帯で楽しめるお酒ですので、特別純米酒と同様に食中酒には最適なお酒です。県名: 岩手県,おすすめの飲み方: あつかん,アルコール度数: 15%,上品な香りとスッキリとした味わいが特徴ですが、米の旨味も十分に感じられるので熱燗にするとその旨味は更に引立ちます。