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店長@田辺の買い付け日記



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<会社概要>
運営会社 株式会社 伝食 (店舗名:越前かに職人 甲羅組)
設立年月日
2011年3月11日
資本金 300万円
代表取締役社長 田辺 晃司
経営理念 ◆伝える食、伝わる旬。
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すべての食には必ず「旬」がある。

生鮮食品はもとより、たとえ日持ちの長いものであっても、
お客さんにとって「今ほしい」という旬がある。

私たちが目指すのは、両者の旬を、
両者にもっとも近い現場で感じ取って動かしていくこと。

そして、最前線の現場経営から生まれる、
お客様にとっての最大限の利益を追求すること。

いつの日か、私たちを育ててくれた故郷の福井/敦賀に恩返しをするために、地元から始まる食の魅力を速く広く強く伝えていきたい。
所在地 ◆本社
〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

◆通販事務所
〒914-0061 福井県敦賀市蓬莱町10-15
TEL:0770-22-6445(平日10時~17時) FAX:0770-47-5165

実店舗/日本海さかな街内に4店舗
〒914-0125 福井県敦賀市若葉1-1531
取引銀行 福井銀行敦賀支店/敦賀信用金庫本店/北陸銀行敦賀支店/三菱東京UFJ銀行福井支店/
主な仕入先 石川中央魚市(株)、小浜海産物(株)、(有)橋爪商店、(有)丸魚商店、(有)川口水産
企業内容 カニ・エビなどの甲殻類を中心に職人が吟味した高品質海産物の通信販売、小売り・卸業務




<歴史・沿革>
2011年3月

ワンルーム8畳のアパートで株式会社伝食を設立。
2011年5月


甲羅組の楽天市場店オープン。インターネットでカニ・エビなどの海産物の通信販売を開始。
2011年10月

日本海さかな街内に実店舗「越前かに職人 甲羅組」1号店出店。カニ・エビなどの海産物の対面販売を開始。
2012年1月

楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー新人賞を受賞。
2012年3月

楽天市場グルメ大賞(エビ部門)を受賞。
ネットショップコンテスト北陸2012ファイナリスト賞を受賞。
2012年4月

ワンルーム8畳のアパートから、敦賀市神楽町の事務所に本社を移転。
2012年10月

日本海さかな街内に実店舗「越前かに職人 甲羅組」2号店出店。
2012年11月 楽天市場ショップ・オブ・ザ・ウィーク(食品ジャンル賞)を受賞。
楽天市場ショップ・オブ・ザ・マンス(モバイル賞)を受賞。
2013年1月

楽天市場ショップ・オブ・ジ・エリア(北陸・甲信越)を受賞。
2013年4月 本社の拡張工事を実施。
2013年7月

日本海さかな街内に実店舗「越前かに職人 甲羅組」3号店出店。
2014年1月

楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー海産物ジャンル賞を受賞。
2014年3月

楽天市場グルメ大賞(貝部門)を受賞。
2014年9月

本社と通信販売事業部の事務所を分離。通信販売専用の事務所を敦賀市蓬莱町に新設。
2014年11月

日本海さかな街内に実店舗「海鮮かに処 甲羅亭」出店。カニや地魚を販売しながらお食事もできる併設店舗による飲食店事業を開始。
2015年1月

楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤー海産物ジャンル賞を受賞。
2015年3月

楽天市場グルメ大賞(カニ部門)を受賞。
2015年6月

日本海さかな街内にある実店舗「越前かに職人 甲羅組」2号店を「活かに・活魚・活貝 生け簀の甲羅」として面積を3倍に拡張してリニューアルオープン!
2015年7月

本社を敦賀市神楽町から敦賀市中央町に移転。
2015年10月 敦賀市赤レンガ倉庫内に和食レストラン「活魚・炭火・天麩羅 生け簀の甲羅」オープン予定。

甲羅組の歴史 の商品
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