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店長@田辺の買い付け日記



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かに

【ずわいがに】

 ├カット生ずわい蟹  ├ボイルずわいがに/足
 │ ├お試し一人前(250g)  │ ├お試し一人前350g前後×1肩
 │ ├レギュラーサイズ化粧箱入り750g  │ ├切れ目入りボイルかに足1kg
 │ ├特大サイズ化粧箱入り1kg  │ ├カナダ産ボイルかに足3kg/2L
 │ ├超特大サイズ化粧箱入り1kg肩肉なし  │ ├ロシア産ボイルかに足5kg/L
 │ ├超特大バルダイ種/風呂敷包み1kg  │ ├ロシア産ボイルずわいがに足5kg/2L
 │ ├【業務用】10人前(250g×10P)  │ ├ロシア産ボイルずわいがに足5kg/3L
 │ └【業務用】15人前(750g×5P)  │ ├ロシア産ボイルずわいがに足5kg/4L
 │  │ ├ロシア産ボイルずわいがに足5kg/5L
 ├ボイルずわいがに/姿  │
 │ ├化粧箱入り600g前後×2  │ ├ロシア産生ずわいがに足5kg/3L
 │ ├化粧箱入り500g前後×6  │ └アラスカ産生ずわいがに足3kg/5L
 │ ├化粧箱入り750g前後×4  
 │ ├【業務用】3kg/8入り 【たらばがに】
 │ ├【業務用】3kg/7入り  ├ロシア産ボイルかに足800g前後
 │   ├アラスカ産ボイルかに足900g前後
 │ ├生ずわいがに姿750g前後×2  アラスカ産生たらばがに足1.5kg×2肩
 │ └【業務用】生ずわいがに姿6kg/8入り  ロシア産カット生たらば蟹1kg
 │  ロシア産カット生たらば蟹2kg
 └越前がに/せいこがに
   ├越前がに小サイズ×1(未冷凍) 【毛がに】
   ├越前がに中サイズ×1(未冷凍)  ├ボイル毛がに400g前後×3尾入り
   ├越前がに大サイズ×1(未冷凍)  ボイル毛がに800g前後×1尾入り
   └せいこがに中サイズ×8(未冷凍)
 【業務用】ボイル毛がに4kg/10入り
 
加工品/その他
 ├かにみそ甲羅盛り  ├ソフトシェルクラブ
 ├【徳用】かにみそ300g  三大蟹セット
 ├ボイルずわいがに棒肉1kg  ずわいがに肩肉1kg
 ├ボイルずわいがに肩コロ1kg  紅ずわがにおこわ
 ├ボイルたらばがに棒肉1kg  かに専用和風だし10包
 ├ボイルたらばがにフレーク600g  【徳用】かに専用和風だし50包
 ├ボイルたらばがに爪1kg



貝

【貝】
 ├かき
 │ ├ジャンボ広島かき1kg
 │ └ジャンボ広島かき2kg
 ├ほたて
 │ ├特大ほたて貝柱
 │ ├訳ありほたて貝柱
 │ ├特大ボイルほたて
 │ └ほたて干し貝柱
 ├ボイルつぶ貝
 ├生つぶ貝
 ├ほっき貝
 ├殻付きあわび
 ├殻付きムール貝(ボイル済み)
 └エスカルゴ(ブルゴーニュ風)



魚卵

【魚卵】
 ├いくら
 │ ├いくら醤油漬け250g
 │ ├いくら醤油漬け500g
 │ └いくら醤油漬け1kg
 ├明太子
 │ ├博多あごおとし500g
 │ └訳あり明太子1kg
 ├無添加生うに
 └本ちゃん味付け数の子



さけ

【さけ】
 ├お刺身とろサーモン
 ├銀鮭(甘塩)
 └スモークサーモン



まぐろ

【まぐろ】
 ├生本まぐろ大とろ&中とろセット
 │ ├生本まぐろ赤身
 │ ├生本まぐろ中とろ
 │ └生本まぐろ大とろ
 ├ねぎとろ100g×5袋
 └まぐろカマ



海藻

【海藻】
 ├老舗の昆布5種
 ├しそひじき
 ├有明産焼きのり
 └鹿児島県産あおさ

えび

【えび】
 ├特大越前甘えび(子持ち)
 ├越前がらえび
 ├特大ぼたんえび(子持ち)
 ├天然赤えび
 ├天使のえび
 ├ジャンボ伸ばしえび
 ├特大むきえび
 ├釜揚げ桜えび
 └ソフトシェルシュリンプ



うなぎ・穴子

【うなぎ・穴子】
 ├鹿児島うなぎ蒲焼き200g×1尾
 ├鹿児島うなぎ蒲焼き200g×2尾
 ├鹿児島うなぎ蒲焼き200g×5尾
 ├国産きざみうなぎ80g
 ├国産きざみうなぎ80g×5袋
 ├国産きざみうなぎ80g×10袋
 ├うなぎ蒲焼き&きざみセット
 ├超特大うなぎ風呂敷包みセット
 └国産きざみ穴子



いか・たこ

【いか・たこ】
 ├するめいか(IQF)
 ├極細いかそーめん
 ├お刺身用ほたるいか
 ├素干しほたるいか
 ├真いか一夜干し
 ├げそ付きミニ甲いか
 └北海道産特大水たこ足1kg



さば

【さば】
 ├霜降りトロ〆さば
 ├焼きさば寿司
 ├さばのへしこ
 └無塩さばフィーレ



その他

【その他】
 ├シーフードミックス
 ├えいひれ
 ├梅水晶(さめ軟骨梅肉和え)
 ├国産とろろ芋
 ├かに専用和風だし
 └きざみわさび

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