説明 商品の説明 ●2重構造ステンレス蓋により圧力をあげる。●サイズ:内径×高さφ180×H130㎜●材質:本体:銅 内面:フッ素加工付●生産地:燕三条 Amazonより ●釜蓋が2重構造のステンレス製なので釜内部の圧力を上げることに貢献 ●釜蓋の2重構造の内部にたまった「おねば」を再度お米に戻すようテーパー加工が施され、中央の穴より戻る ●釜蓋の2重構造の内部に、炊き上げ時の「おねば」を適度に吸収させることにより、ふきこぼれを減少させる ●釜蓋の2重構造は簡単に分離でき、洗浄することで衛生的に保たれる ●高い熱伝導、98℃以上の高温維持がおいしさの秘密 ●メーカー独自の特殊技術を用い、釜の内面にフッ素加工を施し、こびりつかずお手入れが簡単。こびりつきによるお米のムダもない ●中火でもOK！さらに短時間だから経済的 ●グッドデザイン賞受賞 ●経済産業大臣賞受賞メーカー型番: CM-5,サイズ: 180×145mm,重量: 2050g,材質: 本体/銅、蓋/18-8ステンレス