商品紹介 2段階の圧力調整ダイヤル付です。保温性・熱伝導性に優れた3層構造です。 Amazonより ●ワンタッチレバーで開閉が簡単 ●360度どの方向からでも蓋が閉められる ●調理に合わせて2段階の圧力が選べる調整ダイヤル付。魚や野菜など煮崩れしやすい食材は115度以下で調理する60kpaの低圧で、肉の塊など芯まで熱の通りづらい食材には115度~121度で調理する100kPaの高圧に調整可能 ●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応 ●熱伝導の良いアルミニウムをステンレス鋼ではさんだ厚底の3層構造で、こげつきにくく、保温力に優れている ●お米が約7合炊けるサイズ ●(財)製品安全協会によるSGマーク認定商品サイズ(約):幅350×奥行260×高さ205mm,本体重量(約):3.0kg,材質:本体/ステンレス鋼、はり底/アルミニウム合金・ステンレス鋼、ふた/ステンレス鋼、取っ手/フェノール樹脂(耐熱温度150度),原産国:中国,底の厚さ:4.5mm,満水容量:4.0L,寸法:22cm,作動圧力:高圧100kPa、低圧60kPa