サビにくい新しいフライパン 鉄は熱伝導の良さに蓄熱性が優れてる。だからフライパンには適した素材、表面がカリッと仕上がり、旨みをとじこめ美味しくできる 内面ファイバーライン (細かい凹凸) 加工で食材を点で支え、油なじみも早くなり、こびりつきにくい フッ素加工のフライパンとは違いフッ素の剥がれもないので、長く使い続けられる 握りやすいハンドル形状と木柄を使用サイズ:約幅44×奥行25.3×高さ17cm,素材・材質:本体/鉄 (窒化処理) 、取手/天然木 (ブナ材) 、取付金具/アルミダイキャスト,生産国:日本,対応熱源:ガスコンロ、IH (200V対応),満水容量/3.2L