フレーバーストーンで調理するといつもの食材が美味しく仕上がります。 【ポイント】 1美味しさの決め手は板厚 厚みのある板が食材に均一に火を通すからムラなくきれいに調理できます。 また、遠赤外線効果でまるで炭火で焼いたかのように外はこんがり・中はジューシーな焼き上がりに。熱伝導に優れているので弱火でも火の通りが良く、省エネにもつながります。 2焦げつきにくい理由は特別な6層構造 ※底面6層側面5層 世界で支持される本格クックウェアブランド、フレーバーストーン。人気の秘密は考え抜かれた独自の6層構造。トップ3層は特別なコーティングで食材がくっつきにくく、ベース3層は熱伝導が良いから効率よくムラなく焼き上げます。 凹凸がないからお手入れもラクちんです。 350万回もの耐摩耗テストをクリアした耐久性 フレーバーストーンは耐摩耗性も追求しています。 表面のスーパーストーンコーディングは、ステンレス板を使った50万回もの耐摩耗テストをクリアするほど丈夫な仕上がり。ツルンと快適なコーティングが長持ちします。 ※一般財団法人 日用金属製品検査センター調べ ※ヘルシーグリルは除く 「テスト方法」 試験方法:JIS S 2010を準用する。 対象:フレーバーストーン ソテーパン a:塗膜面の温度を200±5℃に維持する。ステンレス板(SUS304の板材で厚さ1.0mm)の先端を角度40度で塗膜面に付け、おもりを用いて2.8N±0.2Nの荷重が掛かるように力を加える。 b:ステンレス板を毎分40回の速度でストローク約50mmで3,000回しゅう動させる。 c:塗膜面の状態を目視によって観察し、素地の露出の有無を調べる。尚、JIS規格ではしゅう動回数3,000回であるが、本試験では500,000回迄延長して確認する。サイズ:直径:28cm/ 深さ:約4cm,世界累計販売数760万枚突破 ※ 大人気「焦げ付きにくい」フライパンです。 ※2017年8月末メーカー調べ,6層構造のスーパーストーンコーティングだから油いらずで多彩な料理がヘルシーに ※底面6層側面5層,サイズ:直径:28cm/ 深さ:約4cm/ 重量:約1070g,材質:ステンレス、アルミ、フッ素樹脂、フェノール樹脂(取っ手部分) ガラス蓋:強化ガラス製、フェノール樹脂、ステンレス,対応コンロ:ガス、電気、セラミック、IH