開閉レバーは指を離すと、そのまま「ロック」が可能 5つの安心設計。圧力調整おもり、安全弁、特別設計のパッキングと圧力ふた、安全ロックピン、開閉ロック 3つの安全装置の働きで、余分な圧力を外に逃がし内部の圧力を一定に保つ 2つのロック機能により、ふたが完全に閉まっていない状態では圧力がかからず、圧力がかかっている間はふたが開かない仕組みになっている 高圧・低圧 ラクラク切り替え 蒸し料理に便利な中かご付き レシピブック(20レシピ)付きサイズ:本体(取っ手・蓋付き)/幅42×奥行22.5×高さ16cm・深さ/10.6cm・内径/20cm、中かご/径19.3×高さ4.2cm、圧力なべ用ふた/幅42×奥行22.5×高さ5.6cm,素材・材質:本体・ふた/ステンレスSUS304L、底/ステンレスSUS304L・アルミ・ステンレスSUS430、取っ手/フェノール樹脂,生産国:中国,本体重量(詳細):本体/1960g、中かご/185g、圧力なべ用ふた/700g,満水容量:3L